Zimtrinde BIO (Ceylonzimt)
gemahlen
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Artikelnummer: 8463
Lateinische Bezeichnung: Cinnamomi ceylanici cortex
Stammpflanze: Cinnamomum ceylanicum
Herkunft: Sri Lanka
Produktinformationen "Zimtrinde BIO (Ceylonzimt)"
Die Rinde von 1-2-jährigen Schößlingen des Zimtstrauches. Original Ceylon-Caneel. Spitzenqualität aus Sri Lanka. Im Gegensatz zum Cassia Zimt ist Ceylon Zimt cumarinärmer und dadurch besser verträglich. Zum Verfeinern von vielerlei Speisen, v.a. Süßspeisen und Backwaren. Aus kontrolliert biologischem Anbau; DE-ÖKO-007.
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