Xanthan-Gummi (80 mesh,E415)
gemahlen
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Artikelnummer: 9513
Lateinische Bezeichnung: Xanthan-Gum
Herkunft: China
Produktinformationen "Xanthan-Gummi (80 mesh,E415)"
Ein hochmolekulares Polysaccharid, das durch Fermentation gewonnen wird. Sehr gutes hydrophiles Kolloid mit verdickenden, stabilisierenden und suspendierenden Eigenschaften, löslich im alkalischen und sauren Milieu. Verwendung: In der Kosmetik.
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