Waldmeisterkraut
gemahlen
Artikelnummer: 5360 Lateinische Bezeichnung: Asperulae herba Stammpflanze: Galium odoratum Herkunft: Albanien
Das Kraut von Galium odoratum. Zubereitungsempfehlung als Tee: 1 TL in 1/4 L kochendem Wasser 5 min. ziehen lassen. Abseihen und 2-3 Tassen tägl. mit Honig gesüßt genießen. Auch für die berühmte Maibowle, Wackelpudding, etc. Übrigens: Die grüne Farbe die mit dem klassisch bekannten Waldmeistereis assozieiert wird, kommt in echt gar nicht nicht vom Waldmeister. Es handelt sich dabei um zugesetzte Lebensmittelfarbe. Auf natürliche Weise könnte eine grüne Farbe z.B. durch Matcha-Tee oder Weizengras kreiert werden.
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