Topinambur Pulver BIO Raab
150 g

Die angenehm nussig schmeckende Topinambur Knolle besteht zu ca. 40 % aus Inulin, einem quellfähigen, unverdaulichen Kohlenhydrat. Inulin wird in einer Vielzahl von Pflanzen als Reservestoff eingelagert. Im Gegensatz zu Stärke besteht Inulin aus vielen Fructoseeinheiten, die der Pflanze bei Bedarf als Energielieferanten zur Verfügung gestellt werden.

Zusammensetzung: 100% Topinamburpulver (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Verzehrempfehlung: täglich ca. 3 TL (ca. 4g) in ein Getränk ihrer Wahl oder sersetzen Sie beim Backen einen Teil des herkömmlichen Mehls; auch als Ergänzung für Smoothies, Müslis, Suppen und Desserts anwendbar  HINWEIS: Frei von Gluten und Laktose DE-ÖKO-001

Nährwerte                        Pro 100 g                Pro 12 g*

Energie                                740 kJ / 177 kcal                89 kJ / 21 kcal

Fett                                < 0,5 g                        < 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren        0,2 g                        < 0,1 g

Kohlenhydrate                        11 g                        1,3 g

davon Zucker                        11 g                        1,3 g

Ballaststoffe                        50 g                        6,0 g

Eiweiß                                7,3 g                        0,9 g 

Salz                                0,02 g                        < 0,01 g

*entspricht einer Portion