Tonkabohnen BIO
gemahlen
Artikelnummer: 8635
Lateinische Bezeichnung: Tonca fabae BIO pulv.
Stammpflanze: Dipteryx odorata
Anbauart: kontrolliert biologisch
Herkunft: Deutschland
Produktinformationen "Tonkabohnen BIO"
Die Samen von Dipteryx odorata.
Die kleine Schwester der Vanille Schote.
Das wunderbare Aroma erinnert stark an Vanille aber hält noch andere vielfältige Aromen parat.
Die Tonkabohne wird ähnlich wie die Muskatnuss sparsam verwendet, indem sie mit einer feinen Reibe über die Speisen gerieben wird.
Tipp: Über süsse Nachspeisen oder übers Cocktail einen Hauch von Tonkabohne gerieben ist sehr zu empfehlen.
Fantastisch zB auch zu Smoothies, Müsli oder Porridge.
Enthält von Natur aus Cumarin.
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