Timut-Pfeffer (nepalesicher Bergpfeffer)
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Artikelnummer: 4308
Lateinische Bezeichnung: Zanthoxyli armati fruchtus
Stammpflanze: Zanthoxylum armatum
Herkunft: Nepal
Produktinformationen "Timut-Pfeffer (nepalesicher Bergpfeffer)"
Die nepalesische Variante des Szechuan-Pfeffers wächst in der unberührten Bergwelt des Himalayas.
Timut-Pfeffer hat eine leichte Schärfe, mit einer fruchtig-frischen Zitrusnote und prickelt leicht auf der Zunge.
Eine tolle Alternative oder Ergänzung zum schwarzen Pfeffer.
Fantastisch zu asiatischen Gerichten, Meersfrüchten, Currys, Chutneys, aber auch gern zu Desserts, Obst und Marmelade verwendet.
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