Timut-Pfeffer (nepalesicher Bergpfeffer)
Artikelnummer: 4308 Lateinische Bezeichnung: Zanthoxyli armati fruchtus Stammpflanze: Zanthoxylum armatum Herkunft: Nepal
Produktinformationen "Timut-Pfeffer (nepalesicher Bergpfeffer)"
Die nepalesische Variante des Szechuan-Pfeffers wächst in der unberührten Bergwelt des Himalayas. Timut-Pfeffer hat eine leichte Schärfe, schmeckt fruchtig-frisch und prickelt leicht uf der Zunge. Zu asiatischen Gerichten, Meersfrüchten, Currys, Chutneys, aber auch gern zu Desserts, Obst und Marmelade verwendet.
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