Tannen Rauchsalz Schwarzwälder Art
mittelfein körnig

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Gewicht

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1000g

Stk

Produktnummer: 10218V.100G

Artikelnummer: 10218

Herkunft: Deutschland

Produktinformationen "Tannen Rauchsalz Schwarzwälder Art"

In einer kleinen Räucher-Manufaktur entsteht unser Rauchsalz nach einem alten Rezept aus dem Schwarzwald. Mit viel Liebe und Erfahrung wird traditionell geerntetes Meersalz unter großem Aufwand eine Woche kaltgeräuchert, um zu einem intensiven und besonders feinem Geschmackserlebnis zu reifen. Für das intensive Raucharoma kommt eine Mischung von Tannen- und Buchenholz sowie Wacholderbeeren zum Einsatz. Wir bevorzugen hier aus geschmacklichen Gründen die Verwendung von Meersalz anstatt Steinsalz.

Unser schwarzwälder Rauchsalz harmoniert perfekt mit Eierspeisen, Pilzgerichten, verschiedensten Eintöpfen und anderen Gerichten.

Zutaten: reines hochwertiges Meersalz, Tannen- und Buchenrauch, Wacholderbeerenrauch.