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Sumach
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Stk
Produktnummer: FT8254

Artikelnummer: FT8254

Lateinische Bezeichnung: Rhus Coriaria pulv.
Stammpflanze: Rhus coriaria
Herkunft: Türkei

Produktinformationen "Sumach"

Die aromatischen getrockneten und gemahlenen Beeren des Sumach oder Färberbaums.


Verwendung als Gewürz für Yoghurt, Soßen, Dipps, oder übers fertige Gericht; im Libanon und in Syrien für Fisch; im Irak und in der Türkei für Salate; im Iran und in Georgien für Fleisch.

Wegen der dunkelroten Farbe auch bestens zum Färben von Speisen geeignet.


Zutaten: Sumachfrüchte gemahlen.

Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, Gluten, Mandeln enthalten.

  

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