Sternanis
geschnitten
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Artikelnummer: 9106
Lateinische Bezeichnung: Anisi stellati fructus
Stammpflanze: Illicium verum
Herkunft: Vietnam
Produktinformationen "Sternanis"
Die Frucht von Illicium verum. Verwendung als Gewürz, meist gemahlen, für Backwaren, Kompott, Marmelade, Pudding, Bonbons; zu Glühweingewürz und dem russischen "Kissel". In Asien wird Sternanis zum Würzen von gebratenem Fleisch, besonders Geflügel, verwendet.
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