Schwarzkümmelöl ägyptisch Bio
250ml

ieses intensiv-armomatische Öl wird aus ägyptischen Schwarzkümmelsamen mühlenfrisch kalt gepresst  von der Ölmühle Solling in Rohkostqulaität.

Dieses ägyptisches Schwarzkümmelöl wird aus sorgfältig ausgewählten, vollreifen Samen des Schwarzkümmels (Nigella sativa) aus kontrolliert ökologischem Anbau gewonnen.

Die schonende Kaltpressung in traditioneller Mühlenqualität bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe. Anschließend wird das Öl lediglich filtriert - auf eine Raffination oder Desodorierung wird bewusst verzichtet. So bleibt der charakteristische, ausgewogene Geschmack und die natürlich goldgelbe Farbe erhalten.

Schwarzkümmelöl eignet sich hervorragend für den puren Genuss als Vitalöl oder als aromatische Zutat für orientalische Speisen. Es ist bis maximal 90 °C erhitzbar.

Es kann löffelweise pur genossen, äußerlich zur Hautpflege angewendet werden und bereichert aber v.a. auch orientalisch inspirierte Gerichte wie Tabouleh, Curry-Gerichte und eine vielzahl an Dressings und Dips.  

Eine offizielle empfohlene Tagesverzehrempfehlung an Schwarzkümmelöl ist in der EU nicht vorhanden. Als Tagesdosis für Erwachsene hat sich 1 bis 2 Teelöffel bewährt.

Besonders bemerkenswert an diesem Schwarzkümmelöl ist sein hoher Gehalt an ätherischen Ölen, der - abhängig von Erntejahr und Anbauweise - zwischen 0,5 % und 2,5 % schwanken kann.

Ergänzt wird dieser durch wertvolle Bitter- und Gerbstoffe wie Nigellin und Thymochinon. Diese natürlichen Inhaltsstoffe verleihen dem Öl nicht nur seinen charakteristischen, intensiven Geschmack, sondern machen es auch in der Volksheilkunde seit jeher zu einem geschätzten Allrounder für vielfältige Anwendungen.

Für Hunde und Pferde:

Unser Schwarzkümmelöl eignet sich auch als Ergänzung zur Fütterung von Hunden und Pferden. Achtung: Für Katzen ist Schwarzkümmelöl ungeeignet und sogar giftig, da sie bestimmte Bitterstoffe - im Gegensatz zu Hunden und Pferden - nicht ausreichend verstoffwechseln können.

Zusammensetzung:

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g

Energie 3700 kJ / 900 kcal

Fett 100 g

- davon gesättigte Fettsäuren 15 g

- einfach ungesättigte Fettsäuren 24 g    

- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 61 g

Kohlenhydrate 0 g

- davon Zucker 0 g

Ballaststoffe 0 g

Eiweiß 0 g

Salz 0 g

Linolsäure 57,5 g

Zutaten:

Schwarzkümmelöl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung:

Kühl und dunkel lagern.

Hersteller:

Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 3, D-37691 Boffzen, Telefon: +49 5271/96666-0