Safran echt
gemahlen

Kräuter Schulte

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Produktnummer: 9992V.1G

Artikelnummer: 9992

Lateinische Bezeichnung: Croci stigmata, Crocus
Stammpflanze: Crocus sativus
Herkunft: Iran

Produktinformationen "Safran echt"

Die Narbenschenkel von Crocus sativus. Sie werden per Hand frühmorgens aus der noch geschlossenen Blüte geerntet und schonend an der Luft getrocknet. Verwendung als kostbares Gewürz und zum Färben von Speisen. Zur Gewinnung von 1 kg getrockneten Safrans ist die Ernte von ca. 180.000 Blüten erforderlich. Das macht Safran wohl zum teuersten Gewürz der Welt. Hinweis: Wie viele Heilpflanzen ist Safran übrigens in großen Mengen giftig! Es wird empfohlen nicht mehr als 1,5g Safran pro Tag zu genießen.