Safran echt, gemahlen
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Produktnummer: 9991

Artikelnummer: 9991

Lateinische Bezeichnung: Croci stigmata, Crocus
Herkunft: Iran

Produktinformationen "Safran echt, gemahlen"

Die Narbenschenkel von Crocus sativus. Verwendung als kostbares Gewürz und zum Färben von Speisen. Sie werden per Hand frühmorgens aus der noch geschlossenen Blüte geerntet und schonend an der Luft getrocknet. Zur Gewinnung von 1 kg getrockneten Safrans ist die Ernte von ca. 180.000 Blüten erforderlich. Das macht Safran wohl zum teuersten Gewürz der Welt. Hinweis: Wie viele Heilpflanzen ist Safran übrigens in großen Mengen giftig! Es wird empfohlen nicht mehr als 1,5g Safran pro Tag zu genießen.