Sabalfrüchte (Sägepalmfrüchte)
geschnitten
Artikelnummer: 6861 Lateinische Bezeichnung: Sabalae serrulatae fructus Stammpflanze: Serenoa repens Herkunft: USA
Früchte aus der Sabalpalme Serenoa repens. Die Sägepalme (Serenoa repens, Syn.: Sabal serrulata) gehört zur Familie der Palmengewächse (Arecaceae)und ist die einzige Art der Gattung Serenoa. Serenoa ist eine in Florida und Texas heimische Palme, auch Floridapalme oder Texaspalme genannt und wächst inzwischen auch im ganzen Mittelmeergebiet wild. Die Früchte enthalten ein fettiges Öl mit Glycosiden, Triglyceriden, eine östrogene Substanz, Steroide wie Sitosterol, Campestrol, Stigmasterol und Cycloartenol, denen eine unterstützende Wirkung auf die Tätigkeit der Nieren und die Prostata zugeschrieben wird. Die nordamerikanischen Indianer stellten aus den Früchten fermentierende Pressäfte her und bereiteten daraus Liebestränke.
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