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Pfeffer schwarz
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Stk
Produktnummer: 9984V.100G

Artikelnummer: 9984

Lateinische Bezeichnung: Piperis nigri fructus
Stammpflanze: Piper nigrum
Herkunft: Brasilien

Produktinformationen "Pfeffer schwarz"

Die unreife, ungeschälte, an der Sonne getrocknete Frucht von Piper nigrum. Die Ernte erfolgt, sobald sich die untersten Steinfrüchte der Fruchtdolde zu röten beginnen. Zur Verwendung als  Küchengewürz. HINWEIS: Pfeffer ist nicht lange hitzebeständig; deshalb erst kurz vor dem Servieren zugeben.

  

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