Pfeffer schwarz BIO
gemahlen
Produktnummer:
8449V.100G
Artikelnummer: 8449 Lateinische Bezeichnung: Piperis nigri fructus Stammpflanze: Piper nigrum Herkunft: Sri Lanka
Produktinformationen "Pfeffer schwarz BIO"
Die unreife, ungeschälte, an der Luft getrocknete Frucht von Piper nigrum. Die Ernte erfolgt, sobald sich die untersten Steinfrüchte der Fruchtdolde zu röten beginnen. Verwendung als Küchengewürz. HINWEIS: Pfeffer ist nicht lange hitzebeständig; deshalb erst kurz vor dem Servieren zugeben. Aus kontr.biol. Anbau; DE-ÖKO-007.
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