Pfeffer schwarz BIO
ganz
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Artikelnummer: 8448
Lateinische Bezeichnung: Piperis nigri fructus
Stammpflanze: Piper nigrum
Herkunft: Sri Lanka
Produktinformationen "Pfeffer schwarz BIO"
Die unreife, ungeschälte, an der Sonne getrocknete Frucht von Piper nigrum. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Ernte erfolgt, sobald sich die untersten Steinfrüchte der Fruchtdolde zu röten beginnen. Zur Verwendung als Küchengewürz. HINWEIS: Pfeffer ist nicht lange hitzebeständig; deshalb erst kurz vor dem Servieren zugeben.
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