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Pfeffer grün, BIO
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Produktnummer: 5946V.100G

Artikelnummer: 5946

Lateinische Bezeichnung: Piperi nigri fructus
Stammpflanze: Piper nigrum
Herkunft: Sri Lanka

Produktinformationen "Pfeffer grün, BIO"

Die unreifen, schonend an der Luft getrockneten, grünen Früchte des schwarzen Pfeffers (Piper nigrum).  Der grüne Pfeffer schmeckt aromatischer und weniger scharf als  schwarzer oder weißer Pfeffer. HINWEIS: Pfeffer ist nicht lange hitzebeständig, deshalb erst kurz vor dem Servieren zugeben.  Aus kontr.biol. Anbau; DE-ÖKO-007.

  

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