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Paprika scharf/Rosen
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Stk
Produktnummer: 9980V.100G

Artikelnummer: 9980

Lateinische Bezeichnung: Capsici fructus "Rosen"
Stammpflanze: Capsicum annuum
Herkunft: Serbien

Produktinformationen "Paprika scharf/Rosen"

Die Früchte von Capsicum annuum.  Bei "scharfem" Paprika werden nur Kelch und Stiel entfernt, Scheidewände und Samen werden mit vermahlen. Rosenpaprika muss einen Capsaicingehalt von 80-150 mg je 100g aufweisen. Der Geschmack ist würzig-scharf.

  

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