Paprika scharf/Rosen
gemahlen
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Artikelnummer: 9980
Lateinische Bezeichnung: Capsici fructus "Rosen"
Stammpflanze: Capsicum annuum
Herkunft: Serbien
Produktinformationen "Paprika scharf/Rosen"
Die Früchte von Capsicum annuum. Bei "scharfem" Paprika werden nur Kelch und Stiel entfernt, Scheidewände und Samen werden mit vermahlen. Rosenpaprika muss einen Capsaicingehalt von 80-150 mg je 100g aufweisen. Der Geschmack ist würzig-scharf.
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