Paprika delikatess
gemahlen
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Artikelnummer: 7600
Lateinische Bezeichnung: Capsici fructus "delicat."
Stammpflanze: Capsicum annuum
Herkunft: Serbien
Produktinformationen "Paprika delikatess"
Die Früchte von Capsicum annuum. Als "delikatess" oder "extravagant" bezeichnet man gemahlenen Paprika der Spitzenqualität, dessen Scheidewände der Frucht mit Samen entfernt wurden, und der 6-8 mg Capsaicin je 100 g enthält; er ist mild, süß und würzig, nicht scharf. ASTA 160.
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