Nutrazeutika - Lebensmittel als Hausapotheke
von Dr. Karin Buchart

von Dr. Karin Buchart

Nutrazeutika - noch nie gehört? Sie kennen Sie, denn viele von Ihnen sind als pflanzliche Hausmittel bekannt, wie z.B. Kurkuma, Ingwer, Leinsamen, Cranberry u.a. . Neu ist, dass nun einige dieser Hausmittel wissenschaftlich belegt sind und als pflanzliche Arzneimittel gelten.

In diesem Buch finden Sie die 22 wirksamsten und heilenden Lebensmittel mit vielen Anwendnungen zum Gesundwerden und -bleiben.

- Über 120 Anwendungen:

Anis-Honig gegen Husten,

Karotten- Suppe gegen Durchfall,

Cranberry-Essig und Brennnessel-Tinktur gegen Blasenentzündungen,

Ingwer-Medizinalwein fürs Immunsystem,

Knoblauch-Elixier für gesunde Blutgefäße

Kurkuma-Butter oder Lavendel-Honig stärken Sie genussvoll Ihre Gesundheit.

In der eigenen Küche zubereiten: Die hochaktiven Pflanzenstoffe wie Bitterstoffe, Farb-, Gerb- und Schleimstoffe oder ätherische Öle schonend zu Tinkturen, Ölauszügen oder Pulver verarbeiten. Und das mit gängigen Küchenutensilien.

Expertinnen-Wissen nutzen: Die Ernährungswissenschaftlerin Karin Buchart beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der heilenden Wirkung unserer Nahrungsmittel und ist Mitbegründerin des Europäischen Instituts für Pflanzenheilkunde. Nutzen Sie ihr spannend aufbereitetes Wissen für Ihre ganze Familie.

192 Seiten, Format 24x17cm.

ISBN  978-3-432-1162-42