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Muskatnuss
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Stk
Produktnummer: 9973V.100G

Artikelnummer: 9973

Lateinische Bezeichnung: Myristicae semen
Stammpflanze: Myristica fragrans
Herkunft: Indonesien

Produktinformationen "Muskatnuss"

Die Samen des immergrünen Muskatbaumes.  Qual. 80/85. Zum Würzen von sowohl pikanten als auch von süßen Speisen. Gegen Ende der Kochzeit in die Speise geben. Ein Muß für Kartoffelpüre, aber auch köstlich zu Kohl, Kürbis und Spinatgerichten. Wegen des Gehaltes an Myristicin und Elemicin sparsam anwenden! Eine gute Messerspitze ist i.d.R. ausreichend.

  

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