Mangopulver (Amchour) BIO
100 g

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Produktnummer: 4426

Artikelnummer: 4426

Produktinformationen "Mangopulver (Amchour) BIO"

Amchur Powder ist ein Gewürzpulver aus der unreifen, noch grünen Mango.

In der ayurvedischen und indischen Küche wird es wegen des pikanten, säuerlichen, sehr fruchtigen Aromas gerne und ausgiebig verwendet. Es ist eine säuerlich-fruchtige Zutat z.B. zu Currygerichten, Süßspeisen, Eis und auch gut geeignet auch zur farblichen Dekoration.

Die Mango wird als eine der ältesten Tropenfrüchte seit 6000 Jahren kultiviert und hat einen sehr ausgewogenen, köstlichen, säuerlich-süßen Geschmack.

Zutaten:

Pulver aus unreifer Mango*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

** bei 40° C getrocknet

Nährwertangaben:

Nährwert Pro 100 g

Energie 1401 kJ

330 kcal

Fett 0,5 g

davon:

Gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 80 g

davon:

Zucker 80 g

Eiweiß 1,5 g

Salz 0,01 g