Lupinenmehl (Süßlupinen) BIO
500g

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Produktnummer: 3687

Artikelnummer: 3687

Stammpflanze: Lupinus ssp.
Anbauart: kontrolliert biologisch

Produktinformationen "Lupinenmehl (Süßlupinen) BIO"

Süßlupinenmehl ähnelt in seiner Zusammensetzung dem Sojamehl. Mit einem Anteil von 39% gilt es als äußerst eiweißreich. Es enthält alle essentiellen Aminosäuren, auch Lysin, und damit ist das basische Süßlupinenmehl besonders hochwertig. Der Fettanteil liegt bei 7% und ist damit deutlich fettarmer als Sojamehl. Zutaten: Süßlupinen-Mehl aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Gluten enthalten. Enthält nur cholesterinfreies Fett. Frei von Stärke und Laktose. Nicht gentechnisch verändert. Verzehrempfehlung: Ideal zum Backen und Kochen. Einfach 10-15% der üblichen Mehlmenge mit Süßlupinenmehl austauschen.