Lebkuchengewürz BIO
gemahlen
10,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: c.a. 1-3 Werktage
Artikelnummer: 10049
Herkunft: Deutschland
Produktinformationen "Lebkuchengewürz BIO"
Für herrliche Leb- und Pfefferkuchen, Rührkuchen und Gewürztorten, 100% natürlich.
Zutaten: Bio Zimt (Ceylon), Bio Koriander, Bio Anis, Bio Nelke, Bio Ingwer, Bio Kardamom. Allergenhinweis: Senf, Sellerie, Sesam, Gluten, Mandeln enthalten.
Unser Rezept-Tipp für gesunde und glutenfreie Lebkuchen:
Unsere Lebkuchen ohne Mehl mit Honig:
250 g gemahlene Mandeln
250 g gemahlene Haselnüsse
75 g Orangeat
75 g Zitronat
6 Eier
300 g Honig aus der Region
3-4TL Lebkuchengewürz von Kräuter Schulte
1TL Backpulver
35 Glutenfreie Oblaten
100g Helle oder dunkle Schokolade zum Garnieren.
Zubereitung:
Eier in einer Schüssel mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Dann erst den Honig, dann 3-4TL des Lebkuchengewürzes und 1TL Backpulver unter ständigem Rühren langsam dazugeben. Dann die gemahlenen Mandeln und Haselnüsse sowie das Orangeat und Zitronat hinzugeben und gut verrühren.
Für ca. 15-20min in den Kühlschrank stellen und dann auf den Oblaten mit Hilfe zweier Löffel gleichmäßig verteilen.
Den Backofen auf 175°C wenn möglich auf Heißluft vorheizen und ungefähr 20-25 min auf mittlerer Schiene backen bis sich der Teig leicht anhebt und sie eine leichte Bräune erhalten. Dann abkühlen lassen und Schokolade deiner Wahl im Wasserbad erwärmen bis sie flüssig ist und damit die Lebkuchen überziehen.
Viel Spaß beim Zubereiten und Naschen!
Anmelden