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Kardamomen ohne Schale BIO
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Stk
Produktnummer: 7639V.100G

Artikelnummer: 7639

Lateinische Bezeichnung: Cardamomi fructus
Stammpflanze: Elettaria cardamomum
Anbauart: kontrolliert biologisch
Herkunft: Guatemala

Produktinformationen "Kardamomen ohne Schale BIO"

Die von der Fruchtschale befreiten Samen von Elettaria cardamomum, die der eigentliche Träger des aromatischen ätherischen Öls sind.  

Sehr wertvolles und essentielles Küchengewürz für Süßes und Salziges aller Art.  


Hinweis: Bei Verwendung ohne vorheriges Mahlen können die Samen zum Aufschließen des Aromas vor Gebrauch in einer Pfanne ohne Fett angeröstet werden.  

Aus kontr. biol. Anbau; DE-ÖKO-007.

  

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