Kardamomen mit Schale BIO
gemahlen

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Produktnummer: 7055V.1G

Artikelnummer: 7055

Lateinische Bezeichnung: Cardamomi fructus
Stammpflanze: Elettaria cardamomum
Anbauart: kontrolliert biologisch
Herkunft: Indien

Produktinformationen "Kardamomen mit Schale BIO"

Die gemahlenen Früchte von Elettaria cardamomum.

Sehr wertvolles und essentielles Küchengewürz für Süßes und Salziges aller Art.

Tipp: Kardamompulver mit Schale ist komplexer im Geschmak als Pulver aus den Samen ohne Schale. Die Schale der Samenkapseln enthält nämlich auch ätherische Öle, die zusätzliche, würzig-warme Aromen beisteuern.

Diese Pulver eignet sich daher ideal z.B. zum Kochen von Curry, Linsen, Eintöpfen, orientalischen Reisgerichten oder auch für Chai.

Aus kontr.biol. Anbau; DE-ÖKO-007.