Grüner Eistee
Artikelnummer: 5592
Eine klassische Mischung aus grünem Tee, fein, erfrischend, blumig, verfeinert mit Lemongras und Zitronenschalen. Zubereitungsempfehlung: Etwa 2 gehäufte Teelöffel pro Tasse mit 70°C heißem Wasser übergiessen, 2-4 Minuten ziehen lassen und dann unbedingt alle Schwebeteilchen gut herraussieben, damit der Tee nicht noch lange weiterzieht und dann zu viele Gerb- und Bitterstoffe in den Tee übergehen. Und noch ein Tipp: Den gesiebten noch warmen Tee dann am besten direkt mit Eiswürfeln abschrecken, dann bleibt er schön klar und der Geschmack bleibt noch lange erhalten. Mit einem Schuß Zitronen-oder Limettensaft verfeinert und gesüsst mit z.B. Ahornsirup, Agavendicksaft, Stevia oder Rohrzucker und dekoriert mit Tiefgefrorenren Beeren, einem Zweig frischer Minze oder einer Scheibe Ingwer... sind der Fantasie und der kulinarischen Kreativität keine Grenzen gesetzt.
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