Gewürzghee original, von Almaz
150g

Dieses Gewürz-Ghee wird aus sorgfältig ausgewählter Butter und reinen Bio-Gewürzen hergestellt. Durch die harmonische Kombination der Gewürze entfaltet Almaz Gewürz Ghee ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und ein einzigartiges Aroma.

Während der Herstellung fügen wir in verschiedenen Phasen gezielt ausgewählte Bio-Gewürze hinzu.

Jedes Gewürz besitzt seine eigenen besonderen Eigenschaften und erfordert eine spezifische Handhabung. Wir sorgen dafür, dass die wertvollen Inhaltsstoffe der Gewürze optimal erhalten bleiben und sich voll entfalten. So verleihen wir unserem Gewürz-Ghee sein unverwechselbares Aroma und seinen einzigartigen Geschmack.

Mit einem hohen Rauchpunkt von 205 °C ist es ideal geeignet zum Kochen, Dünsten, Frittieren und Braten. Perfekt für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte - oder einfach als leckerer Brotaufstrich, kombiniert mit Käse, Wurst oder Gemüse.

Zutaten

Geklärte BUTTER, Kurkuma, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Ingwer, Fenchel, Kardamom, Koriander, Zitronengras, Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Pfeffer, Anissamen, Zwiebel, Knoblauch, Sternanis, Wacholderbeeren, Nelken, Zimt, Lorbeerblätter.

Bockshornklee sollte während der Schwangerschaft vermieden werden, kann jedoch in der Stillzeit verwendet werden

Aufbewahrung

Vor Licht geschützt aufbewahren.

Im Kühlschrank verlängert sich die Haltbarkeit.

Eine teilweise flüssig-körnige Konsistenz kann temperaturbedingt auftreten und beeinträchtigt nicht die Qualität.

Nährwert-Tabelle​

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie kJ/kcal        3666/892

Fett        98,4g

davon gesättigte Fettsäuren        67,6g

Kohlenhydrate        1,5g

davon Zucker        0,0g

Eiweiß        0,12g

Salz        0,1g

Hersteller:

Almaz Tekeste, Lenauweg 5, 76530 Baden-Baden, Telefon: 0172 / 77 63 5 62, E-Mail: info@almazgewuerzghee.com