Eierfarbe natur Gelb
30g
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Artikelnummer: 420 Lateinische Bezeichnung: Kurkumawurzel Stammpflanze: Curcuma domestica
Ausreichende Menge Wasser mit der Eierfarbe ca. 10 min. kochen. Dann die rohen Eier in dem Sud mit den Kräutern 13 min. mitkochen und ab und zu wenden.
Da die Farbe sehr intensiv ist, können die Eier zuerst 5 min. in klarem Wasser und dann erst im Farbsud fertig gekocht werden. Nach der Kochzeit sollten die Eier kurz in kaltem Wasser abgeschreckt werden.
Die Farbe wird sowohl von weißen als auch von braunen Eiern gut angenommen. Die getrockneten Eier erhalten einen schönen Glanz, wenn man sie mit etwas Fett (Butter oder Öl) einreibt.
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