Delikatessen aus Unkräutern - Das Wildpflanzen-Kochbuch
Artikelnummer: 5374 Stammpflanze: von F. Graupe und S. Koller
von Friedrich Graupe und Sepp Koller. Dieses Buch bietet eine Fülle von Informationen über Wildkräuter. Dass Löwenzahn zum Salatwunder werden kann, die Brennessel für ihre wirksamen Heilkräfte ebenso eine Hymne verdient wie als Feinschmeckerkraut, der wilde Knoblauch aus den Wäldern etwas Deftiges und Waldmeister nicht nur für die Bowle da ist, lernen wir von den beiden Autoren ebenso wie die Tatsache, dass in einem Frühlingssalat Veilchen, Gänseblümchen und Primeln sehr zu Hause sein sollen... 166 Seiten.
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