Datteln chinesische
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Produktnummer: 9135V.100G

Artikelnummer: 9135

Lateinische Bezeichnung: Jujubae fructus
Stammpflanze: Zizyphus jujuba
Herkunft: -

Produktinformationen "Datteln chinesische"

Die getrockneten reifen Früchte von Zizyphus jujuba (Jujubenfrüchte).

Rein und naturbelassen, sorgfältig von Hand verarbeitet. Frei von künstlichen Zusätzen, Aromen und Konservierungsstoffen. Laboranalytisch auf Reinheit, Rückstände und Produktsicherheit geprüft.

Die Jujube gehört zu den ältesten Kulturfrüchten der Welt und wird in China seit Jahrhunderten geschätzt. Ihre rötliche Erscheinung und der mild-süße, leicht karamellartige Geschmack machen sie zu einem besonderen Genuss - pur, als Tee oder als vielseitige Küchenzutat.

Ob als gesunder Snack für zwischendurch, als natürlicher Zuckerersatz beim Backen oder als ungewöhnliche Zutat in herzhaften Eintöpfen und Reisgerichten - die Jujube überrascht mit ihrer Vielseitigkeit.

Klein geschnitten verfeinert sie Müsli und Joghurt, verleiht Kuchen und Energieriegeln natürliche Süße oder lässt sich zu feinen Marmeladen und Aufstrichen verarbeiten. Für einen besonderen Genussmoment empfehlen wir getrocknete Jujubes mit einem guten Käse und einem Glas Rotwein.

Der Glow Tea aus dem Reich der Mitte

In der traditionellen chinesischen Kultur war Jujube-Tee über Jahrhunderte ein fester Bestandteil des Alltags. Heute erlebt er als sogenannter „Glow Tea" ein modernes Revival - denn die enthaltenen Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe unterstützen die natürliche Hautregeneration und sollen für einen strahlenden Teint sorgen.

Zubereitungsempfehlung als Tee:

Für einen wohltuenden Jujube-Tee einfach 1-3 Früchte pro Tasse ein paar Minuten sanft köcheln lassen. Die Früchte können anschließend mitgegessen werden.