Berberitzenfrüchte
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Produktnummer: 8928V.100G

Artikelnummer: 8928

Lateinische Bezeichnung: Berberidis fructus
Stammpflanze: Berberis vulgaris
Herkunft: Iran

Produktinformationen "Berberitzenfrüchte"

Die Früchte von Berberis vulgaris (Sauerdorn).

Eine der Heimischen Vitamin C Bomben.

Sie enthalten Vitamin C, Zucker, Fruchtsäuren sowie reichlich Mineralstoffe und Spurenelemente.

Zur Herstellung von Säften und Marmeladen.

Unser Rezept zur Marmeldenherstellung: dazu 500g mit wenig Wasser weich kochen, durch Sieb passieren und mit 500g Zucker nochmals aufkochen. Sehr zu empfehlen auch in Mischung mit anderen süssen Früchten.